Kako napraviti kokošju juhu – Francaise

POSTUPAK

1. U velikom loncu zagrijte ulje, dodajte luk.

2. Kada luk omekša, dodajte češnjak te ostavite da se pirja još minutu.

3. Dodajte zelenu i crvenu papriku, poklopite

4. Ostavite da se kuha 5 minuta, povremeno miješajući.

5. Dodajte tikvice i mažuran, poklopite i kuhajte 7 minuta uz povremeno miješanje tj. dok tikvice ne omekšaju.

6. Sok od rajčica i temeljac ulijte u lonac te pustite da zakuha.

7. Dodajte tagliatelle i meso, a potom smanjite vatru.

8. Poklopite i pustite neka lagano kuha sljedećih 5-8 minuta.

9. Začinite solju i s malo papra te poslužite sa slanim grissin štapićima.