Kako prepoznati i odabrati najkvalitetniju lubenicu

Lubenica bilo kako da izazovno izgleda, pogotovo ako je prerezana, mudri trgovci odaberu par najboljih lubenica i prerežu ih kako bi najlješpše izgledale. Ustvari, unutra je stvar sasvim drugačija.

Svježa i zrela lubenica je krvavocrvene boje, s crnim košticama, dok je režemo puca po rezu. Međutim, kako znati kakva je jer trgovci ne dopuštaju prerez?

Svježu lubenicu i zrelu možemo prepoznati kuckanjem po kori, taj zvuk će biti jasan i zvonkast. Stare ili nezrele lubenice imaju tupi i mukli zvuk, i takove treba izbjegavati!